猪肺的营养价值虽然高，但是它的味道却不咋地，这里可不是说它的口感不好，而是说猪肺上面的那股浓浓的猪腥味，很多人就是被这种味道打败了，只能看着没人吃，自己却无口福享用！其实，要想去除猪腥味是很简单的，清洗干净就ok了！不过，清洗猪肺可不是件轻巧事儿！
猪肺的清洗方法一：原只猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，然后用手抓肺叶把水挤出来，如此反复多次，直至干净。
猪肺的清洗方法二：借助淀粉，把脏东西吸附出来。自己没有洗过，可能是把猪肺切了以后，用粉来揸，反复多次。
猪肺的清洗方法三：在锅里烧水，烧开后把肺叶放进去，大气管伸在外面，猪肺受热收缩，会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。
猪肺的清洗方法四：将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。
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