猪蹄,这可是一个好东西,它的做法有很多,红烧、焖、卤等都可以,而且味道都是一级棒的。但是最能够将猪蹄的营养价值发挥得淋漓尽致的当属炖猪蹄汤。炖猪蹄汤也有很多不同的炖法,而要介绍的就是花生猪蹄汤。花生猪蹄汤是一道家常汤品,很多人都吃过,但是想要花生猪蹄汤炖出来的汤品香浓软糯,那就要考验真功夫了。煲汤的时间直接或者是间接影响到汤品的口味与鲜味,那么花生猪蹄汤要炖多长时间呢?
对于猪蹄要炖多久,与炖猪蹄的厨具有着很大的关系,炖猪蹄就可以选择用砂锅炖,也可以用高压锅炖,用哪个工具就看你的选择了!
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